CREQUES A MANO

Comienza por reunirte con tu guía o instructor, quien probablemente te llevará a un mercado local o bazar para reunir los ingredientes que necesitarás para los panqueques. Una vez que tengas todos los ingredientes necesarios, es probable que te dirijas a una cocina o espacio de cocina donde comenzarás a preparar la masa para los panqueques. Tu instructor te guiará en el proceso de mezclar la harina, los huevos, la leche y otros ingredientes para crear una masa suave y uniforme. Dependiendo del tipo de panqueque que estés haciendo, es posible que agregues otros ingredientes como especias, hierbas o verduras a la masa. Tu instructor te proporcionará orientación sobre qué tipos de ingredientes adicionales funcionan bien con la receta tradicional de panqueques turcos. Después de mezclar la masa, comenzarás a cocinar los panqueques en una estufa o plancha. Tu instructor te mostrará la técnica adecuada para extender la masa de manera uniforme en la superficie de cocción, voltear el panqueque y retirarlo del calor cuando esté completamente cocido. Una vez que los panqueques estén cocidos, tendrás la oportunidad de disfrutarlos con una variedad de ingredientes tradicionales turcos, como miel, mermelada o frutas frescas.